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【課程背景】

就商業(yè)地產(chǎn)而言，運(yùn)營(yíng)成功的本源是商業(yè)，地產(chǎn)只是運(yùn)營(yíng)的載體，不懂商業(yè)做運(yùn)營(yíng)，本身就是本末倒置或舍本逐末，這是必須要改變的認(rèn)知。“向商業(yè)人學(xué)運(yùn)營(yíng)”是我們必要的認(rèn)知，首先要走出購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng)現(xiàn)有的地產(chǎn)思維，“能跳出自己的圈層做事，才是真正的狠人”,才是購(gòu)物中心走出瓶頸之策、專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)體現(xiàn)之本；其次，商業(yè)地產(chǎn)要實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化，肯定不是地產(chǎn)，而是商業(yè)。當(dāng)然，無(wú)論是商業(yè)經(jīng)營(yíng)，或購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng)，都離不開(kāi)它的底層邏輯、頂層設(shè)計(jì)和消費(fèi)重構(gòu)。所謂頂層設(shè)計(jì)，就是以消費(fèi)者為中心，以行業(yè)和產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，以競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為對(duì)標(biāo)，設(shè)計(jì)一個(gè)具有競(jìng)爭(zhēng)力的解決方案和持續(xù)盈利的商業(yè)模式。故此，商業(yè)地產(chǎn)的頂層設(shè)計(jì)，既是戰(zhàn)略，也是目標(biāo)。從本質(zhì)上來(lái)所，這才是購(gòu)物中心的運(yùn)營(yíng)之本，商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目保值增值之源。作為管理者，不但要懂得商業(yè)運(yùn)營(yíng)底層邏輯，還一定要會(huì)頂層設(shè)計(jì)，并為之努力；作為管理者，如果方法錯(cuò)了，可以糾正，如果其方向錯(cuò)了，那就是死局。不會(huì)做頂層設(shè)計(jì)的管理者，肯定是不專(zhuān)業(yè)的，其運(yùn)營(yíng)就失去了方向和目標(biāo)，因?yàn)樗械臉I(yè)績(jī)和利潤(rùn)都是可以設(shè)計(jì)出來(lái)的。

【課程對(duì)象】

無(wú)論是什么類(lèi)型的商場(chǎng)，其運(yùn)營(yíng)的底層邏輯是相同的。本次課程屬于商業(yè)與商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營(yíng)頂層設(shè)計(jì)與新消費(fèi)重構(gòu)的專(zhuān)業(yè)提升系統(tǒng)培訓(xùn)，適合商業(yè)運(yùn)營(yíng)和商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)正在運(yùn)營(yíng)或者即將運(yùn)營(yíng)的城市綜合體、購(gòu)物中心、社區(qū)商業(yè)、商業(yè)街、文旅商業(yè)等相關(guān)的項(xiàng)目總、商管總、資管總、招商總、營(yíng)銷(xiāo)總、企劃總、運(yùn)營(yíng)總、物業(yè)總等管理人員與商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者，以及全產(chǎn)業(yè)鏈上為商業(yè)和商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目提供運(yùn)營(yíng)服務(wù)的企業(yè)與機(jī)構(gòu)等相關(guān)管理人員。

【課程大綱】

第一模塊 購(gòu)物中心概述

1、購(gòu)物中心概念及分類(lèi)

2、購(gòu)物中心發(fā)展的三個(gè)階段

3、購(gòu)物中心發(fā)展的驅(qū)動(dòng)因素

4、商業(yè)不動(dòng)產(chǎn)與宏觀政經(jīng)的邏輯關(guān)聯(lián)

5、購(gòu)物中心面臨的現(xiàn)狀

第二模塊 新消費(fèi)底層邏輯

第一章 邏輯變了，一切都要改變

第二章 新消費(fèi)時(shí)代人貨場(chǎng)的重構(gòu)

1、消費(fèi)者的代際變遷

2、消費(fèi)者人口結(jié)構(gòu)變遷與場(chǎng)景重構(gòu)

3、新一代消費(fèi)者的自我意識(shí)

4、產(chǎn)品屬性的變遷

5、消費(fèi)內(nèi)容的變遷

6、渠道全域化

7、場(chǎng)的屬性變遷

第三章 新消費(fèi)時(shí)代的核心特征

人是一切的基礎(chǔ)，得消費(fèi)者得天下

第三模塊 頂層設(shè)計(jì)的戰(zhàn)略修煉

第一章 頂層設(shè)計(jì)需要的觀念轉(zhuǎn)變

1、沿著舊地圖找不到新?陸

2、顧客思維&外部思維

3、觀念轉(zhuǎn)變的三大維度

第二章 頂層設(shè)計(jì)需要的戰(zhàn)略選擇

第一節(jié) 購(gòu)物中心3.0時(shí)代戰(zhàn)略選擇

1、什么是戰(zhàn)略

2、戰(zhàn)略分析的要素

3、戰(zhàn)略選擇的出發(fā)點(diǎn)

4、戰(zhàn)略選擇的關(guān)鍵點(diǎn)

第二節(jié) 戰(zhàn)略確立

1、為什么是場(chǎng)景？

2、用場(chǎng)景力解讀生活方式

3、案例：日本蔦屋書(shū)店

4、案例：日本GRAND TREE購(gòu)物中心

5、案例分享帶來(lái)的啟示

6、什么是品牌？

7、為什要講品牌力

8、購(gòu)物中心3.0時(shí)代的戰(zhàn)略目標(biāo)

第三章 頂層設(shè)計(jì)需要的戰(zhàn)略落地

第一節(jié) 消費(fèi)者和消費(fèi)市場(chǎng)研究

1、消費(fèi)者調(diào)研的悖論

2、關(guān)注消費(fèi)者動(dòng)機(jī)確定零售走向

3、空間情緒價(jià)值對(duì)消費(fèi)者的影響

4、消費(fèi)者到底需要什么？

5、構(gòu)建消費(fèi)者的WAKU WAKU感

6、打造特定場(chǎng)景，創(chuàng)造顧客的獨(dú)特記憶

7、中國(guó)購(gòu)物中心的10大趨勢(shì)

第二節(jié) 頂層設(shè)計(jì)中的項(xiàng)目定位

1、基于消費(fèi)者心智的定位新概念

2、定位三問(wèn)

3、差異化的價(jià)值

4、新定位的體系構(gòu)成

5、戰(zhàn)略目標(biāo)的確認(rèn)

6、新定位的四要素

7、明確項(xiàng)目的定位

8、零售業(yè)未來(lái)的MISSION

第三節(jié) 頂層設(shè)計(jì)中的方法論

1、定位落地的核心本質(zhì)

2、購(gòu)物中心3.0時(shí)代的戰(zhàn)略定位落地

3、案例：宜家

4、定位落地的核心方法

5、體驗(yàn)設(shè)計(jì)的底層邏輯

6、體驗(yàn)設(shè)計(jì)遵循的AIDMA原則

7、用CJM+MOT打造顧客極致體驗(yàn)

8、通過(guò)顧客洞察找到MOT

9、通過(guò)顧客體驗(yàn)地圖找到MOT

10、案例：星巴克、宜家、酒店、購(gòu)物

11、工具--繪制顧客旅程圖

12、工具--CJM+MOT的20個(gè)洞察點(diǎn)

13、圍繞項(xiàng)目定位設(shè)置MOT展出場(chǎng)景?

14、設(shè)置MOT的10大原則

第四節(jié) 頂層設(shè)計(jì)中的場(chǎng)景配置

1、遵循AIDMA+MOT的建筑及空間設(shè)計(jì)

2、圍繞定位的空間主題概念設(shè)計(jì)

3、主題型商業(yè)的AB面

4、動(dòng)線及場(chǎng)景設(shè)計(jì)的基本原則

5、案例：日本NEWoMan女性主題購(gòu)物中心

6、新概念的業(yè)態(tài)品類(lèi)組合--重新編輯賣(mài)場(chǎng)

7、主力業(yè)態(tài)自營(yíng)是差異化戰(zhàn)略的重要途徑

8、用細(xì)節(jié)打動(dòng)人心的服務(wù)

9、案例：日本商業(yè)服務(wù)設(shè)置的借鑒

第五節(jié) 頂層設(shè)計(jì)中的品牌營(yíng)銷(xiāo)與傳播

1、人心比流量更重要

2、品牌化營(yíng)銷(xiāo)傳播的一致性原則和流程

3、52周MD--讓賣(mài)場(chǎng)周周都有新高潮

4、圍繞52周MD的提案、場(chǎng)景及促銷(xiāo)的方法

5、案例：日本NEWoMan的52周MD提案

6、品牌化營(yíng)銷(xiāo)的方法一：造節(jié)

7、品牌化營(yíng)銷(xiāo)的方法二：公關(guān)

8、品牌化營(yíng)銷(xiāo)的方法三：公益

9、品牌化營(yíng)銷(xiāo)的方法四：構(gòu)建并傳播品牌故事

10、案例：太古匯的品牌化傳播

第四模塊：總結(jié)

1、場(chǎng)景力構(gòu)建購(gòu)物中心超級(jí)品牌力

2、案例：從消費(fèi)者心智認(rèn)知的角度，解析淄博燒烤目的地打造的底層邏輯

3、運(yùn)用場(chǎng)景體驗(yàn)、調(diào)動(dòng)顧客認(rèn)知，打造消費(fèi)者心智上的生活方式目的地

4、流量易逝、心智永存

周老師

超25年商業(yè)及零售業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)任國(guó)內(nèi)最具規(guī)模的商業(yè)聯(lián)盟組織的高管。曾在眾多連鎖商業(yè)企業(yè)中擔(dān)任過(guò)總監(jiān)、副總經(jīng)理及總經(jīng)理等職務(wù)。具有完善、深厚的的商業(yè)運(yùn)營(yíng)頂層設(shè)計(jì)、戰(zhàn)略管理、品牌定位、消費(fèi)者洞察、快消品自有品牌開(kāi)發(fā)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)理論和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。最近幾年主要為組織內(nèi)數(shù)十家商業(yè)企業(yè)進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)、戰(zhàn)略規(guī)劃、品牌建設(shè)、自有品牌開(kāi)發(fā)以及品牌營(yíng)銷(xiāo)的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)與輔導(dǎo)等。

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在線報(bào)名：2023購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng)頂層設(shè)計(jì)與新消費(fèi)重構(gòu)高級(jí)研修班(成都)

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